Delikatessen

Hanf Delikatessen

Seit 22. Oktober 2021 bieten wir vier unterschiedliche Aufstrich-Kompositionen zur Auswahl:

Der besondere Hanf-Shiitake Aufstrich
Der milde Hanf-Liptauer nach Altwiener Rezeptur
Der feurige Hanf-Liptauer nach Altwiener Rezeptur
Der bezaubernde Hanf-Carrot Lox Aufstrich

Natürlich sind unsere Hanfaufstriche frei von Zusatz- und Farbstoffen, palmölfrei, tropical free und biologisch. Das Grundmaterial des Topfens sind biologische Hanfsamen aus Niederösterreich. Hanfkaiser-Aufstriche sind 100 % Vegetarisch/Vegan und 100% Natur-Proteine.

Die besten Proteine für den Menschen. Im Gegensatz zu Sojaprodukten gibt es beim Hanf-Aufstrich keine allergischen Reaktionen und Verdauungsprobleme. Die perfekte Harmonie von Protein und Aminosäuren macht das Hanfprotein super verträglich für uns Menschen. Nebenbei gibt es durch den Konsum von Hanfproteinen keine Heisshungergefühle...

Probiere, schmecke und fühle die Hanf-Aufstriche.
Der Rest ergibt sich von selbst.

Die vier Hanfkaiser Aufstriche

regional * biologisch * nachhaltig

Hanf-Shiitake Aufstrich

Süß, sauer, salzig, bitter. Shiitake besitzt Umami, den fünften Geschmack. Umami ist der magische Moment, der einen Geschmack unvergesslich macht. Shiitake wird seit Tausenden von Jahren in China und Japan auch als Medizin und Köstlichkeit geschätzt. Shiitake ist bis heute so wertvoll, dass er nur an Kaiser und Könige verschenkt wird.

Milder Hanf-Liptauer

Ursprünglich kommt der Liptauer aus dem Gebiet des ungarischen Königreichs, aus dem Bezirk Liptau. Dem heutigen Liptov in der Slowakai. Der Liptauer als wichtigster Begleiter der österreichischen Weinkultur ist nicht nur Teil der geschmacklichen Identität Österreichs, sondern eine lebendige Erinnerung an die vielvölkische Donaumonarchie.

Hanf-Carrot Lox Aufstrich

Optisch und geschmacklich gleich dem Lachs. Nur viel gesünder. Der Ursprung ist 100% pflanzlich. Die Räucherlachs-Alternative aus Karotten schmeckt samtig smoked, zart wie feinster Räucherlachs. Mit den Bio Karotten aus NÖ und der Wiener Carrot Lox Manufaktur Pepper & Ginny veredeln wir unseren Hanf-Carrot Lox Aufstrich.

Feuriger Hanf-Liptauer

Schon die Köche der Aztekenkönige kochten mit Cayennepfeffer ihr berühmtes Chilli Gericht. Inzwischen wird diese Chillisorte auch in Österreich kultiviert und erfreut uns mit dem leicht rauchigen, teilweise auch etwas bitteren Geschmack. Die Schärfe vor dem Sturm umbeschreibt treffend die unvergleichliche Würze des Cayennepfeffers.